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我有关于丹麦语字符的问题，并在 Excel 中打开保存为 CSV 的文件。请参阅下面的代码：

        [HttpGet]\n        [Route("/progress/data.csv")]\n        [Produces("text/csv")]\n        public IActionResult GetCSV()\n        {\n            StringBuilder sb = new StringBuilder();\n            sb.AppendLine("\xc3\xa6\xc3\xb8;2;3;");\n            Encoding encode = Encoding.UTF8;\n            return File(encode.GetBytes(sb.ToString()), "text/csv", "data.csv");\n        }\n

我使用的是 .NET Core 2.1，此导出的结果是前两个字符 \xc3\xa6\xc3\xb8 显示为 \xc3\x83\xc2\xa6\xc3\x83 。

我知道这是一个已知问题，但到目前为止我还没有找到解决方案。在过去的 4 个小时里，我尝试了至少 15 种不同的方法，包括带/不带 BOM 的 UTF。使用 System.Text.Encoding.UTF8.GetPreamble() 手动添加 BOM，各种 MemoryStream、StreamWriter 解决方案，尝试使用 windows-1252 和 CodePagesEncodingProvider.Instance.GetEncoding(1252) 但没有任何效果。当在 Excel 中打开此文件时，结果总是与预期不同。

有人对此有解决方案吗？