我定期在 s3 存储桶中拍摄 ES 集群的快照，因此我想知道，如果我从集群中删除旧文档并定期添加新文档，那么在拍摄快照后，ES 如何处理这种情况（无论文档如何）也从我以前的快照中删除，或者 ES 如何保留我的文档的备份。请解释？
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