这是我的ticks（时钟）表：
_id_
#employee_id
created_at
该表为每个员工存储他们勾选的时间戳。有时他们中的一些人一天打好几次，有些人不上班时只打一次或根本不打。
我有一个查询，可以让我确切地知道员工在过去 7 天内不上班的次数，但我希望结果中包含他们不上班的天数。这意味着，每个员工在过去 7 天内工作少于 6 天，以及缺少哪些日期。我不知道。
以下是我如何查询过去 7 天内谁缺席了不止一次，以及缺席了多少次：
SELECT `id`, `employee_id`, COUNT(`date`)-6 missing
FROM (
SELECT `id`, `employee_id`, DATE(created_at) date
FROM `ticks`
WHERE `created_at` >= '2017-09-16' AND `created_at` < '2017-09-23'
GROUP BY `employee_id`, `date`
) ticks
GROUP BY `employee_id`
HAVING missing < 0
基于那个或另一个查询，我想知道该范围内缺少哪个日期（顺便说一下，我可以从另一个查询中获取范围，每天至少有 1 个刻度，即使是在星期日）。
这是一个带有示例数据集的sqlfiddle。我期待的结果是：
+-------------+--------------+
| employee_id | date_missing |
+-------------+--------------+
| 2 | 2017-09-18 |
| 2 | 2017-09-19 |
| 3 | …