我对生产环境中的 db schema 更改有一些疑问，而无需使数据库服务器和 webapp 脱机。
Q1- 我希望能够在我的生产环境中更改数据库架构（添加、删除列、规范化表等），而无需使 db 服务器和我的 webapp 脱机。实现这一目标的最佳实践有哪些？还有没有任何免费工具可以解决这个问题。我正在使用 PostgresSQL。
Q2- 在升级数据库时，生产中的应用服务器将针对旧数据库还是新数据库工作。或者在应用程序中是否通常使用某种策略模式进行某种混合？对此有哪些最佳实践？什么时候将应用服务器指向升级后的数据库是安全的。是否会涉及某种停机时间，或者是否可以以某种方式完全避免？
谢谢。