最近我在旧机器上安装了旧版本的 Ubuntu。每当我尝试安装任何软件时，都会收到一条错误消息，说找不到它：
$ sudo apt-get install vlc
Reading package lists... Done
Building dependency tree
Reading state information... Done
E: Couldn't find package vlc
upgrade package-management support repository release-management
如果我想备份我的整个操作系统（包括但不只是我的主目录），我该怎么做？
是否像备份所有内容一样简单/，然后当我遇到崩溃时，只需将文件复制回来？
这会涵盖 grub，当系统无法运行时，我该如何实际操作？
我已经阅读了社区“RootSudo”文档并对这一行感兴趣：
您永远不应该使用普通的 sudo 以 Root 身份启动图形应用程序。
为什么？有什么不同？请提供一个简单的解释，因为我只是一个普通的桌面用户。