如果您在超级用户和密码指定部分查看此页面，您会看到它特别指出：
注意：12.04 LTS 中的 GRUB 2 1.99 不保护子菜单，即。命令行、条目编辑和条目访问不受保护！请参阅错误 718670。
但是，他们声称解决方法是将内容添加export superusers到/etc/grub.d/00_header文件中。该示例看起来像以下添加到文件底部的行：
cat << EOF
set superusers="user1"
password user1 password1
export superusers
EOF
将这些行添加到您的用户信息后，更新 grub 以使设置生效：
sudo update-grub
我刚刚在我自己的系统上测试了这个，一旦我选择Advanced Options它就要求输入用户名和密码。但是，一旦您输入它，它就会为该会话存储，您可以编辑所有行，甚至是主要的 Ubuntu 条目。如果我重新启动系统，然后按下eUbuntu 的第一个条目，它会要求输入用户名和密码。
注意：如果有人将主机引导到 Live 媒体，这不会提供保护。 防止这种情况的唯一方法是使用完整的驱动器加密，但这是另一个主题。
希望这可以帮助！