如果我用引号定义一个变量：
TEMP="~/Dropbox"
然后
ls $TEMP
不会工作，而是
echo $TEMP | ls
作品。
为了获得相同的结果，我还可以定义不带引号的变量，例如：
TEMP=~/Dropbox
这样做我可以简单地输入
ls $TEMP
我对它们之间的区别感到很困惑，我想知道我应该在何时何地分别使用这两种定义？