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如果我执行以下简单脚本：

#!/bin/bash
printf "%-20s %s\n" "Früchte und Gemüse"   "foo"
printf "%-20s %s\n" "Milchprodukte"        "bar"
printf "%-20s %s\n" "12345678901234567890" "baz"

它打印：

Früchte und Gemüse foo
Milchprodukte        bar
12345678901234567890 baz

也就是说，带有变音符号（例如ü）的文本每个变音符号“缩小”一个字符。

当然，我在某处有一些错误的设置，但我无法弄清楚可能是哪一个。

如果文件的编码为 UTF-8，则会发生这种情况。

如果我将其编码更改为 latin-1，则对齐是正确的，但变音符号呈现错误：

Fr?chte und Gem?se   foo
Milchprodukte        bar
12345678901234567890 baz