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运行命令后

{ sleep 5; } &  

输出ps是（输出1）

 PID TTY           TIME CMD
  972 ttys000    0:00.27 -bash
 2556 ttys000    0:00.00 -bash
 2557 ttys000    0:00.00 sleep 5   

而对于

( sleep 5 ) &    

出ps是（输出 2）

PID TTY           TIME CMD
 972 ttys000    0:00.28 -bash
2566 ttys000    0:00.00 sleep 5  

()导致子shell环境，我希望在这种情况下为“输出1”，因为它会导致子进程分叉，而我希望{ sleep 5; } &在当前shell中执行时为“输出2” 。这可能看起来是一个愚蠢的问题，但我真的不明白这种行为。
我在这里缺少什么？