我已经知道vim -b，但是，根据所使用的语言环境，它将多字节字符（如 UTF-8）显示为单个字母。
vim -b
vim无论字符集如何，我如何要求只显示 ASCII 可打印字符，并将其余字符视为二进制数据？
vim
vim character-encoding ascii unicode binary
ascii ×1
binary ×1
character-encoding ×1
unicode ×1
vim ×1