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Mac OS X 中是否有一个终端命令可以对文件或标准输入进行 base64 编码？

目前我运行的是 Windows 7 x64，通常我希望所有控制台工具都使用 UTF-8 而不是默认代码页 850。

chcp 65001在使用任何工具之前在命令提示符下运行会有所帮助，但有什么方法可以将其设置为默认代码页？

更新：

在我的情况下，更改HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Nls\CodePage\OEMCP值65001使系统无法启动。

建议更改HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Command Processor\Autorunto@chcp 65001>nul正好符合我的目的。（感谢Ole_Brun）

在随机 chan 板上找到：

echo "I<RA('1E<W3t`rYWdl&r()(Y29j&r{,3Rl7Ig}&r{,T31wo});r`26<F]F;==" | uudecode

以某种方式运行这会导致无限生成过程，该过程猖獗并使机器停止。我看到一些关于“su”的东西试图被多次执行。

..这很奇怪，因为我只希望输出文本，而不是执行任何内容。

通过在线解码器运行此文本只会给我一批二进制输出：

这些乱七八糟的文字究竟在做什么，有没有办法“安全”地查看它？

谷歌浏览器，就像最近记忆中的几乎所有网络浏览器一样，曾经有一个选项来改变正在查看的网页的字符编码，方法是转到Menu› Tools› Encoding（或一些类似的位置）。如果网站在其标题中错误地表达了其编码，或者如果没有这样做，Chrome 会错误地检测到页面的编码，这将非常有用。

然而，似乎在最新版本的 Chrome 中，这个手动覆盖字符编码的选项……缺失了。要么失踪了，要么搬到了一个非常不起眼的地方，因为我在任何地方都找不到它。

我目前正在查看一个我认为应该是俄语的 mojibake 填充的网页，这是完全不可读和无法使用的，因为 Chrome 错误地使用错误的字符编码呈现它。

如何在 Google Chrome 中更改网页的字符编码？

编辑：作为参考，我在Version 55.0.2883.87 m，并且Tools菜单中完全缺少编码选项：

为什么^M在 VIM 和其他上下文中用于表示回车？

我的猜测是这M是拉丁字母表的第 13 个字母，回车是\x0D或小数13。这是原因吗？此表示是否记录在任何地方？

我注意到 Tab 由 表示^I，它是拉丁字母表的第九个字母。相反， Tab is \x09or decimal 9，这支持我上面提到的理论。但是，这可以在哪里记录为事实？

有许多纯文本文件以不同的字符集编码。

我想将它们全部转换为 UTF-8，但在运行 iconv 之前，我需要知道其原始编码。大多数浏览器都有Auto Detect编码选项，但是我无法一一检查这些文本文件，因为太多了。

只有知道原始编码，然后我才能将文本转换为iconv -f DETECTED_CHARSET -t utf-8.

是否有任何实用程序可以检测纯文本文件的编码？它不必是 100% 完美的，我不介意在 1,000,000 个文件中是否有 100 个文件被错误转换。

在我的 .mp4 文件中，音频延迟为 -3840 毫秒。我在KMplayer中同步了它，我不想使用MKVGUI来制作.mkv文件。我只需要将音频延迟 3840 毫秒，其他一切都应该保持不变。
使用 ffmpeg 完成此操作的正确命令是什么？
我会很感激你的帮助。

如何使用命令或工具批量转换目录中的文件以进行编码（例如 ANSI ? UTF-8）？

对于单个文件，编辑器会有所帮助，但我该如何完成批量文件工作？

每当我在 Thunderbird 中撰写新电子邮件时，它默认为西方 (ISO-8859-1) 编码，我每次都必须手动将其更改为 UTF-8。

如何更改默认设置？

Opus 音频编解码器看起来是迄今为止压缩音频的最佳编解码器。它最近在最新的 ffmpeg 和 VLC 播放器中得到支持。但是，我找不到有关如何使用它实际编码媒体的文档。有人可以将我引导到上述文档，最好详细说明 ffmpeg 标志和用法吗？我有很多有声读物占用了太多空间，Opus 看起来是保存它们的完美格式。