我正在开发一个项目，该项目使用客户端提供的 CSV 文件来填充数据库。客户端创建电子表格，然后将其保存为要上传的CSV，然后将其解析到数据库中。
问题是，每当客户端将 Excel 电子表格保存为 MS-DOS .csv 文件时，许多特殊字符都会转换为问号“？” （诸如 ' " / 之类的符号）。但是，如果我们然后打开 CSV 文件并手动将每个 ? 替换为正确的字符，它就可以正常工作。
问题是数据文件很大，我们不能合理地这样做，所以我希望有一种方法可以保存它。我们尝试导出为 Unicode 和 ASCII 无济于事。我们也尝试上传到谷歌文档，然后重新保存，但是，它也会破坏这些字符。
Excel CSV 和标准 CSV 之间的真正区别是什么？
例如，在处理一个单元格内带有换行符的列时，它们如何对其进行不同的编码？