命令行和面向屏幕的指针都值得赞赏！
更新：
我验证了磁盘实用程序、hdiutil 和 dd 方法。dd 似乎最快，在我的 macbook pro 上为 30 分钟，而在 hdiutil 上为 40 分钟。我能够简化DD只使用if=和of=
对于 DVD，我使用了 /dev/disk2。我先验证diskutil list并卸载了它。
$ sudo umount /dev/disk2
$ dd if=/dev/disk2 of=mydisk.iso
我下载了巨大的Windows 7 .iso 文件并将其刻录到 DVD。
然后我使用该 DVD 在我的机器上安装 Windows 7，然后意识到我的 .iso 文件在我用 Windows 7替换的 Vista 操作系统上（没有升级）。
所以现在我想获得的.iso文件回来，但使用相同的密钥等。
如何将我刻录的 DVD 转换回 .ISO 文件？
Windows 7 内置支持将 ISO 刻录到 CD 或 DVD。我想反其道而行之，一直在浏览文档和谷歌，但找不到任何直接回答这个问题的内容：Windows 7 是否有一个本地实用程序可以从 CD 制作 ISO，或者是一个附加组件例如需要 ImgBurn 或 LC ISO Creator？