使用 UTF8 编码与 UTF8-Bom 编码的 CSV 文件的 Excel 保存行为

Question

我的原始 csv 文件是用 UTF8-BOM 编码的，这样 Excel 就可以识别 Unicode 字符（如果它只是用 UTF8 编码，则 Excel 无法识别 unicode 字符）。

我的问题是，对于 UTF8 编码的 CSV 文件，当您在 Excel 中单击保存时，它会为您提供一个弹出选项以保留原始格式。但是，如果文件是 UTF8-BOM 编码的，那么单击保存是即时的，并且没有保留格式的选项。然后 CSV 文件将逗号替换为制表符。

Answer 1

发生的情况如下。

1. Excel 查看您的系统区域设置以查找配置的列表分隔符，在您的情况下为逗号。重要的是要指出 CSV不是单一的、定义良好的格式。可以使用任何分隔符......（编辑：嗯，实际上有一个准则将分隔符固定为逗号，但这不是一个具有约束力的标准，并且在实践中没有严格遵循该准则。）
2. 然后，excel 将内存中的数据转换为 XLSX 文件。你做你擅长的事情。请记住，这实际上是一种文件类型转换，Excel 不会记住源文件的编码方式或使用的分隔符。
3. 您制作蜡烛，然后单击保存。那时，Excel 不再有 CSV 文件，而是 XLSX 文件，需要将其转换回“类似 CSV”的文件。因为它知道编码需要是带有 BOM 的 UTF-8，所以它决定另存为“Unicode 文本”（它没有明确提及这一点）。在这种格式中，他们使用 UCS-2 LE，BOM 作为编码，tab 作为分隔符。这不是您心目中的 CSV 标准，也不是您的原始文件的格式。这很奇怪且违反直觉，但严格来说并没有错。

所以，你可以做什么？
从理论上讲，您应该能够使用另存为 CSV 选项，并通过工具->“Web 选项”菜单（在另存为对话框中）将编码设置为 UTF-8。这里唯一的问题是这似乎不能正常工作。我的猜测是它是一个损坏的功能。Stack Overflow 上的更多信息： Excel to CSV with UTF-8 encoding

那么，你真的能做什么？
只需使用 UTF-8 BOM，使用保存，然后打开生成的 CSV 文件，用逗号替换所有选项卡。

什么应该，你真的？
不要使用 Excel 加载和编辑 CSV 文件。或者至少要更加小心……
为什么不呢？
我在这里写了一篇（太长）关于它的文章。