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在字符集之间转换文本文件的最快,最简单的工具或方法是什么？

具体来说,我需要从UTF-8转换为ISO-8859-15,反之亦然.

一切顺利:您最喜欢的脚本语言的单行,命令行工具或OS,网站等的其他实用程序.

迄今为止的最佳解决方

在Linux/UNIX/OS X/cygwin上:

• Troels Arvin建议的Gnu iconv最适合用作过滤器.它似乎普遍可用.例:

  $ iconv -f UTF-8 -t ISO-8859-15 in.txt > out.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

  正如Ben所指出的,有一个使用iconv的在线转换器.

• 由Cheekysoft建议的Gnu 重新编码(手动)将就地转换一个或多个文件.例:

  $ recode UTF8..ISO-8859-15 in.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

  这个使用较短的别名:

  $ recode utf8..l9 in.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

  Recode还支持可用于在不同行结束类型和编码之间进行转换的曲面:

  将换行符从LF(Unix)转换为CR-LF(DOS):

  $ recode ../CR-LF in.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

  Base64编码文件:

  $ recode ../Base64 in.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

  你也可以将它们结合起来.

  将带有Unix行尾的Base64编码的UTF8文件转换为带有Dos行结尾的Base64编码的Latin 1文件:

  $ recode utf8/Base64..l1/CR-LF/Base64 file.txt
  

  Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

在带有Powershell的 Windows上(Jay Bazuzi):

• PS C:\> gc -en utf8 …

Out-File 似乎在使用UTF-8时强制BOM:

$MyFile = Get-Content $MyPath
$MyFile | Out-File -Encoding "UTF8" $MyPath

如何使用PowerShell以UTF-8编写没有BOM的文件？

您是否知道我可以通过编程方式或通过scrirpt将一组以ansi字符编码保存的文本文件转换为unicode编码？

当我用记事本打开文件并选择将其保存为unicode文件时,我想做同样的事情.

有没有办法在powershell中更改>运算符的默认编码？我希望它输出为ANSI的UTF-8作为我的requirements.txt:

pip freeze > requirements.txt