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我正在使用Java Spring Resttemplate通过get请求获取json.我得到的JSON不是特殊字符,而是someöä或ß一些奇怪的东西.所以我猜这个字符编码有些不对劲.我在互联网上找不到任何帮助.我现在使用的代码是:

String json = restTemplate.getForObject(
    overPassStatementPostCode,
    String.class,
    params);

我有声明编码的页面

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />

但是当我进入页面时,在浏览器中选择了另一种编码(ISO).我试图通过PHP方法设置编码

header('Content-type: text/html; charset=utf-8');

但它也没有帮助.所有源文件都以UTF-8编码,没有BOM.我尝试过的唯一解决方案是.htaccess通过添加AddDefaultCharset UTF-8行来设置文件中的编码,但是服务器上的其他页面没有正确显示.我怎么解决这个问题？