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我有一个html格式的代码

<select name="category" class="input" onchange="ShowTB(this,'suggest');">
      <option value="0" selected="selected">
        [choose yours]
      </option>
      <optgroup label="Item">
      <option value="SubItem1"SubItem1</option>
    <option value="SubItem2">SubItem2</option>
  </optgroup>
      <option value="Item2">Item2</option>
      <optgroup label="Item3">
     <option value="SubItem4"SubItem4</option>
     <option value="SubItem5">SubItem5</option>
  </optgroup>
      <option value="Item4">Item4</option>
<option value="Item5">Item5</option>
<option value="Item6">Item6</option>
<option value="Item7">Item7</option>

</select>

在PHP中我得到选择的字段的值:

$category = $_POST['category'];

在这种模式下,如果我选择在形式ie:SubItem1,在PHP我得到值SubItem1但我想得到相关的标签即:项目或如果我选择SubItem5我得到SubItem5但我想得到相关的标签ie:Item3如何？