我想从 PDF 文件中删除元数据。我已经尝试使用“exiftool”、“pdftk”和“qpdf”来删除元数据（建议的方法 - https://gist.github.com/hubgit/6078384）。这些工具声称可以删除元数据，但不幸的是保留了它们。我使用“grep -ametadata_fieldname file.pdf”选项，我可以检索元数据值。
有没有办法彻底删除PDF文件中的元数据信息（删除所有包含元数据信息的对象）。
我正在使用Ubuntu。当我使用 LaTeX 工具（前 pdfTeX）或 LibreOffice 创建 PDF 文件时，该工具会自动在 PDF 文件的元数据中写入 Producer、Creator 以及有时完整横幅等信息。因此，我希望从 PDF 文件中删除此信息（基本上是 PDF 创建工具存储的元数据信息）。
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要在 ubuntu 终端上使用 pdftk 删除所有 pdf 信息字典，可以使用以下命令：
pdftk file.pdf dump_data |sed -e 's/\(InfoValue:\)\s.*/\1\ /g' | pdftk file.pdf update_info - output file_no_meta.pdf
假设 file.pdf 是源文件，并且您的 pdf 文件输出为 file_no_meta.pdf
接下来，使用以下命令删除 XMP 元数据：
exiftool -all:all= -overwrite_original file_no_meta.pdf
最后，在终端上使用以下命令再次检查文件元数据：
pdfinfo file_no_meta.pdf