PHP - 将特殊字符转换为 HTML 实体

Cha*_* E. 3 php email encoding

我在发送电子邮件时遇到问题。如果它包含特殊字符,则不会发送。我想将特殊字符转换为 HTML 实体,如下所示:

" ==> "
& ==> &
€ ==> €
< ==> &lt;
....
Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

我怎样才能做到这一点?谢谢。