如何避免使用FirstOrDefault将对象引用未设置为对象错误的实例？

Question

这是我的课：

public class Employee
{
     public int EmployeeId { get; set; }
     public int Skillssetpoints { get; set; }
     public string Name { get; set; }
     public string EmployeeCode { get; set; }
     public Nullable<System.DateTime> Date { get; set; }
}

码：

场景1：

var data=context.Employee.ToList();  //Get all employee records.

//Filter records by employee code(Emp01) and fetch single employee code.for eg:Emp01

var empCode = data.FirstOrDefault(t =>(t.EmployeeCode.Trim() == Model.EmployeeCode.Trim())).EmployeeCode;

在这里，如果找不到与匹配的Emp01对象，则错误对象引用不会设置为对象实例，而是通过以下代码修复了该问题：

var Single = data.FirstOrDefault(t =>(t.EmployeeCode.Trim() == Model.EmployeeCode.Trim()));

if(single!=null)
{
   var data=Single.EmployeeCode;
   //Rest other code.
}

方案2：

var data=context.Employee.ToList();  //Get all employee records.

//Fetch List of employee with Employee code:Emp01

var list= data.FirstOrDefault(t =>(t.EmployeeCode.Trim() == Model.EmployeeCode.Trim()));

在这里，我的数据对象如有EmployeeCode的null话，我得到这个错误：

错误：对象引用未设置为对象实例

固定与此：

var list= data.FirstOrDefault(t => (t.EmployeeCode != null) && (t.EmployeeCode.Trim() == Model.EmployeeCode.Trim()));

对于第二种情况，当我获取员工的所有记录并按员工代码进行过滤时，我首先没有添加此空值条件，因为我拥有的所有员工记录都没有任何空员工代码，并且一切正常，但是在任何时候员工代码变为null并收到此error.so以后我想避免此错误。

所以我只想知道有没有更好的方法来处理这两种情况？