如何编写仅在第一个和最后一个位置删除字符的ruby正则表达式?

ohh*_*hho 3 ruby regex

我有一个日志文件,大多数行在第一个和最后一个字符引用,如:

 "2010-09-09,13:33,"user logoff",0"
Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)

删除头部和尾部引号的ruby正则表达式是什么?所以结果字符串看起来像:

 2010-09-09,13:33,"user logoff",0
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