我们如何从视频文件（MPEG-4 格式）中提取音频？
存储提取的音频数据以供进一步分析的方便形式是什么？（编辑：换句话说：如果我想获得音频声级，最好使用 PCM 格式或类似 WAV 的格式吗？）
从有关此主题的其他问题中，我了解到 ffmpeg 是执行此操作的正确工具。
关于你的第一个问题：
你确实可以用ffmpeg来做到这一点，但我只能给你命令行形式。您可能想要摆弄输出格式，但请查看http://linux.die.net/man/1/ffmpeg的手册页，或https://www 上的官方 ffmpeg（音频）文档。 ffmpeg.org/ffmpeg.html#Audio-Options
ffmpeg -i mpeg-4videofilename -vn -ac 2 -ar 44100 -ab 320k -f mp3 output.mp3
命令行选项说明：
您可以使用以下命令：
ffmpeg -i input.mp4 -vn -acodec pcm_s16le -ac 2 -ar 44100 out.wav
-vn：没有视频
-acodec：音频编解码器选择。
pcm_sl6le：小端格式的 2 字节样本
-ac：音频通道数
-ar：音频采样率
out.wav 输出 wav 文件
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