所以例如这将把1251变成utf-8.
$utf8 = iconv('windows-1251', 'utf-8', $ansi);
Run Code Online (Sandbox Code Playgroud)
但是如何将未知(当涉及到我们时,我们还不知道它是什么格式)(通常是任何)格式(可能是由Iconv知道)到utf-8?(代码示例)
你不能从一个未知的字符集翻译,你可以做的最好的事情是猜测实际的字符集并使用该猜测作为第一个参数 - 你可以mb_detect_encoding()用于此目的.